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つくしの季節

 こんにちわ~高見です

先日、息子と近くの堤防へつくしを取りに行ってきました~

少し遅かったみたいで…すでに頭が開ききったカラカラのつくしばかりでした。

頭の部分が開いてると苦みが多くおいしくないそうで…

しっかり閉まったおいしそうなものを厳選して佃煮か天ぷらにする予定です(*^_^*)

まだまだ寒いのに・・・植物はもう春のものばかり出てきています。

早く気候も暖かくなって欲しいです。

大阪や奈良ではまだサクラの開花宣言も出ておらず…今週末は友達とお花見予定もあるのに

枝見になりそうな予感です~

皆さんも春の訪れ少しずつ探してみてください~

ではまた~

2017年03月29日 / スタッフブログ